¡Cuidado con los edulcorantes!

Estudios recientes han demostrado que los edulcorantes artificiales podrían causar obesidad a largo plazo

(A Todo Momento)— Según Canadian Medical Association Journal, estos endulzantes ”sin calorías”, podrían incrementar el riesgo de obesidad, diábetes, enfermedades del corazón y presión arterial alta.

El aspartame, stevia y la sucralosa por ser artificiales no tienen muchos nutrientes, de manera que pueden desencadenar un efecto negativo en el organismo humano, para entender mejor si el consumo de edulcorantes artificiales está vinculado con efectos negativos a largo plazo sobre el peso y las enfermedades cardíacas, los investigadores del Centro de George & Fay Yee para la Innovación Sanitaria de la Universidad de Manitoba, en Canadá, realizaron una revisión sistemática de 37 estudios que siguieron a más de 400.000 personas durante un promedio de 10 años.

Los ensayos no mostraron un efecto consistente de los edulcorantes artificiales sobre la pérdida de peso y los estudios observacionales más largos mostraron un vínculo entre el consumo de edulcorantes artificiales y relativamente mayores riesgos de aumento de peso y obesidad.

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“Se justifica precaución hasta que los efectos de los edulcorantes artificiales a largo plazo en la salud estén totalmente caracterizados”, dice la autora principal, Meghan Azad, profesora asistente de la Facultad Rady de Ciencias de la Salud en la Universidad de Manitoba.

Vía Vivo Sano

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